Kasinungalingan, sinumpa kasinungalingan, at Behetaryanismo: Bahagi 1.
Hulyo 2013 06
I-print Friendly

"Sa mga naunang beses, nagkaroon sila ay hindi istatistika, at sa gayon ay nagkaroon sila upang umasa sa kasinungalingan."
-Original Hindi kilalang may-akda

-

Uy lahat,

Huling oras namin nagsalita , ipinangako ko ang aking susunod na artikulo ay talakayin ang uri ng pagkain na hindi ipinapakita sa klinikal na pagsubok upang mabawasan ang dami ng namamatay cardiovascular. Gayunpaman, ng iba pang bagay ay matang aking desk na kailangan kong magkomento sa madali.

Bilang resulta, artikulong ito ay magiging tungkol sa isang uri ng pagkain na pattern na, sa kabila ng lahat ng labis-labis mga claim na ginawa para dito, ay hindi kailanman na ipinakita upang mabawasan ang dami ng namamatay CVD sa klinikal na pagsubok. Sa katunayan ito estilo ng pagkain, sa kabila ng reigning propaganda, ay hindi kailanman na ipinakita upang mabawasan ang kamatayan mula sa anumang dahilan.

Ako ng pakikipag-usap, mahal na mga mambabasa, tungkol sa Behetaryanismo.

Ang isang astig na Wank

Late na noong nakaraang taon ng isang malaking ballyhoo ay ginawa tungkol sa isang pag-aaral ng malaking epic-Oxford epidemiological pag-aaral sa England na kumpara cardiovascular kinalabasan sa mga taong tinatawag ang kanilang mga sarili vegetarians sa mga taong ang hindi. Tulad ng ipinaliwanag ko sa artikulong ito , ang isang mas maagang pag-aaral ng epic-Oxford pangkat walang nahanap na pagbabawas sa cardiovascular dami ng namamatay sa vegetarians. Ito ay, gayunpaman, hanapin ang kabuuang dami ng namamatay ay bahagyang kahit na hindi pang-istatistikang makabuluhang mas mataas na kabilang sa pangkat na ito. Para sa ilang mga kakaibang dahilan, pag-aaral na ito nakahimok napakaliit na pansin mula sa media.

Hindi nilalaman na may mga uninspiring resulta, ang mga mananaliksik-astig - dalawa sa kanino nabibilang sa mga organisasyon kung saan ang express layunin ay upang i-promote ang Behetaryanismo - nagpasya upang magsagawa ng isa pang pag-aaral, oras na ito ng pagsasama ng parehong nakamamatay at hindi -fatal cardiovascular kinalabasan. Analysing bawat isa sa mga kinalabasan mag-isa ay nabigo upang makabuo ng anumang uri ng kahalagahang pang-istatistika pagbawas ng panganib, ngunit gamit ang lumang nanlilinlang ng mga pagsasama-sama ng dulo sa wakas ay gumawa ng isang resulta na maaaring gamitin upang isulong ang vegetarian dahilan. Ang mga mananaliksik agad drafted isa pang papel na ganap na pagbalewala sa nakaraang nakapanghihina ng loob mga resulta ng lahat-ng-dahilan dami ng namamatay, sa halip bumubulusok sa tungkol sa "bawasan ang panganib" ng pinagsamang nakamamatay at di-malalang sakit sa puso. Media outlet sa buong mundo mabilis na nagpatuloy sa mang-insulto sa aming kaalaman na may mga headline tulad ng "Vegetarian Diet na bawasan ang puso panganib ng sakit sa pamamagitan ng isang third."

Hmmm, tingin ko hindi sila nakatanggap ng anumang mga kumikinang na mga press release para sa nakaraang astig na papel na nagpapakita ng mga kabawasan sa CVD dami ng namamatay, ang isang mas mataas na rate ng colorectal na kanser, at isang bahagyang mas mataas na rate ng kabuuang dami ng namamatay sa vegetarians. At hulaan ko walang-isa kailanman ipinaliwanag sa kanila na ang tanging vegetarians dahilan Tatangkilikin ang anumang kabawasan sa CVD ay ang kanilang makabuluhang mas bata sa edad ng masama, ang kanilang mga mas mababang mga rate ng paninigarilyo, at mas mataas na mga rate ng pagsasanay.

Nakakatawa na.

Debunked ko pag-aaral na dito , at ipinaliwanag kung bakit vegetarian Diyeta ay mas malamang na i-promote sa halip na maiwasan ang cardiovascular sakit. Ngayon, pupuntahan ko magtanggal-tanggal ng isa pang audaciously nakapanliligaw na pro-vegetarian papel.

Kapag Relihiyon Pinagsasama may Diet aral ng isang iglesya - literal

Kaya ng iwan ang UK ipaalam, at maglakbay sa ibabaw ng mga US kung saan may namamalagi sa isa pang grupo ng mga mananaliksik pagsasagawa ng isang malakihang epidemiological paghahambing ng vegetarians at omnivores.

Populasyon Ang pag-aral ay binubuo ng Seventh Day Adventists, isang relihiyosong sekta na nagpapayo sa mga miyembro nito upang sundin ang isang vegetarian diyeta. Mula sa lahat ng mga account, ang paunawa ay hindi pinangangasiwaan sa medyo parehong kalakasan ng, sabihin nating, ang Jewish at tela ng maslin proscriptions laban sa baboy. At sa gayon hindi lahat Adventists sundin ang isang tunay na vegetarian diyeta, na nagpapahintulot sa mga mananaliksik upang sundin kung ano ang nais na lumitaw na maging isang medyo homogenous populasyon sumakop nang madaming iba't ibang antas ng mga produkto ng hayop.

Ang pahinang ito ay naglalaman ng "Ang Seventh-araw na Posisyon Adventist Pahayag sa Vegetarian Diet", at estado:

"Ang vegetarian diyeta inirerekumenda ng Seventh-day Adventists Kasama ang masaganang paggamit ng buong butil tinapay, cereal at pasta, isang masaganang paggamit ng mga sariwang gulay at prutas, katamtamang paggamit ng paayap, nuts, buto. Maaari rin itong isama mababang taba pagawaan ng gatas mga produkto tulad ng gatas, yogurt at keso at itlog. Ito ay pinakamahusay na upang maiwasan ang mataas na puspos taba at kolesterol na pagkain tulad ng: karne ng baka, tupa, baboy, manok, isda at pagkaing-dagat. Kape, tsaa at inuming may alkohol magbigay ng ilang nutrients at maaaring makagambala sa ang pagsipsip ng mahahalagang nutrients. "

Ito ay napupunta sa upang claim:

"Vegetarians na nabawasan panganib ng ilang mga karamdaman dahil sa kanilang pinataas na pagkonsumo ng buong haspe, tuyo beans, nuts, sariwa at pinatuyong prutas, at gulay. Vegetarians ay nailantad sa mas kaunting mga carcinogens at mutagens dahil wala silang kumain ng karne. "

Narito ang katotohanan: Mayroong walang umiiral na maaasahang patunay kung ano pa man na pag-iwas ng karne binabawasan ang saklaw ng kanser o anumang iba pang mga sakit. Tulad ng para sa 7DA pagbabawal laban sa tsaa at kape, ang parehong mga antioxidant-rich inumin na nagpapakita ng maliit na katibayan ng pinsala kapag natupok sa makabuluhang halaga. Ano ba, kahit epidemiologists nagpupumilit upang makahanap ng mga mapanganib na mga asosasyon sa pagitan ng tsaa, kape at kinalabasan kalusugan at dami ng namamatay; medyo ng kabaligtaran , sa katunayan [1].

Ito ay pinaka-mapanuya na kung sinuman ang drafted posisyon ang pahayag na ito criticizes tsaa at kape para sa kanilang mga di-umano'y mga epekto pagkaing nakapagpalusog-inhibiting kapag buong-butil naglalaman ng isang kalabisan ng kung ano ang mga mananaliksik sumangguni sa bilang ng mga anti-nutrients, na kung saan ay na-din na rin dokumentado upang pagbawalan ang pagsipsip o produksyon ng tulad kritikal na nutrients bilang sink, magnesiyo, kaltsyum, siliniyum, at bitamina B6 at D. Hindi tulad ng mga kagamitan sa pagtimpla, na klinikal na pagsubok ipahiwatig ay isang pinaka-kalusugan sa pagpapahusay inumin, kinokontrol na pagsubok paulit-ulit na ipinapakita sa mas mataas na pagkonsumo ng buong-grain na makagawa ng mga negatibong kinalabasan kalusugan.

Hmmm. Ang isang relihiyosong organisasyon sa paggawa ng mga claim na walang pundasyon sa agham ng tunog. Hi, na iyong naisip?

Kung bakit ang relihiyon 7DA nanirahan sa pagkain estilo sa unang pagkakataon:

"Para sa higit sa 130 taon na ang Seventh-day Adventists (SDAs) na ensayado isang vegetarian pandiyeta pamumuhay dahil sa kanilang paniniwala sa panlahatang likas na katangian ng sangkatauhan. Anuman ay ginagawa sa pagkain o pag-inom ay dapat parangalan at luwalhatiin Diyos at mapanatili ang kalusugan ng katawan, isipan at espiritu. "

Makikita ko bang iwan muna ang katotohanan na pagkatapos ng libu-libong taon, wala sa mga sumasamba sa mga iba't-ibang "Diyos" ay hindi magagawang magbigay ng anumang bagay na kahawig ng patunay para sa pagkakaroon ng sinabi Diyos. At samakatuwid na pagkain o pag-inom na may layuning "honoring" at "glorifying" ang alinman sa mga Diyos ay maaaring hindi ang pinaka-intelligent na paraan upang matukoy ang isa sa mga pattern ng pagkain.

Elvis_sacred_heart_of_elvis
Ang ilang mga tao sumamba sa Elvis. Maaari mong isipin na kakaiba, ngunit hindi bababa sa maaari silang patunayan siya umiiral LOL

Nope, hindi ako makakakita Bang sa tungkol na dahil, sa huli, libre ang mga tao upang maniwala kung ano ang kanilang nais. Kung nais mong naniniwala sa birhen panganganak, resurrections mula sa patay, o na ang isang bungkos ng invisible goblins naninirahan sa ilalim ng iyong talahanayan ng kusina, pagkatapos ay mabuti para sa iyo. Kapareho kung pinili mong naniniwala pag-iwas sa karne kahit papaano affirms ang "holistic likas na katangian ng katauhan", sa kabila ng katotohanan na ang palyolitik tao - na hindi makipag-usap lang ang talk ngunit talagang ginawa live sa pagkakatugma na may likas na katangian (tulad ng nagkaroon sila ng isang pagpipilian) - kumain karne sa isang napaka-regular na batayan na may kahanga-hangang sa gitna ng ebolusyon ng tagumpay para sa ilang mga 2,400,000 taon.

Tulad ng sinuman na nag-aral ng parehong Paleontology at ang kasaysayan ng mga Behetaryanismo malalaman, sa huli ay medyo literal na ipinanganak sa labas ng relihiyon. Archaeological ebidensiya, kasama ang obserbasyon ng surviving hunter-gatherer lipunan, ay nagpapahiwatig walang paltos hayop ng laman (lalo na taba-rich laman hayop) ay isang mahalagang at mataas na pinapahalagahang bahagi ng diyeta ng tao. Ito ay hindi hanggang sa tomboy sapiens inilipat mula sa isang lagalag hunter-gatherer-iral sa isang laging nakaupo agraryo pamumuhay na sila ay nagkaroon ng oras upang umupo sa paligid, tumitig sa kanilang pusod, at managinip up konseptong tulad ng "di-marahas" sa pagkuha ng pagkain. Ang unang 'napaliwanagan' mga nag-iisip na dumating up gamit ang konseptong ito ay malamang na nakasulat off bilang isang bungkos ng soft-cocks sa pamamagitan ng kanilang mga kapantay matipuno, ngunit sa huli ay nakakuha ng vegetarian ideolohiya traksyon, lalo na kapag ang nakapangyayari klase na maisasakatuparan ang mga potensyal na kalamangan na conferred sa pamamagitan ng nakatatakot na karne pagkonsumo sa mga lugar kung saan grain paglilinang ay isang higit na mas mababa ecologically mahal na pamamaraan para sa nagtutukod mabilis na lumalawak na populasyon.

Sa mga nais upang higit pang tuklasin ang kababalaghan ay lubos na pinapayuhan na kumunsulta sa natitirang Cannibals at Kings sa pamamagitan ng Dr Marvin Harris. Aking layunin dito ay upang ituro lang ang na Behetaryanismo ay dumating sa pagiging bilang isang ideolohiya sa laging nakaupo, agraryo 'nag-iisip'. Libu-libong taon na ang lumipas at kaunti ay nagbago. Behetaryanismo ay isang ideolohiya na walang pundasyon sa anumang bagay na kahawig ng tunog agham pa rin.

Aling ay magiging lahat ng fine at napakainam kung ang promoters ng Behetaryanismo natigil sa kanilang mga maximum na etikal musings at ginawa walang pakunwari tungkol sa healthfulness ng kanilang pagkain na suportahan ng tunog agham.

Na kung saan ay magbibigay ng isang pangalawang mahalagang punto tungkol sa Behetaryanismo. Ito ay ipinanganak mula sa teoryang tungkol sa pagkuha ng "mapayapang" pagkain at di-karahasan laban sa mga hayop kung saan, hindi mahalaga kung gaano kahanga-hanga ang kanilang mga layunin, maaari marahil ay hindi ituturing na end-produkto ng pang-agham na pamamaraan. Claim para sa di-umano'y kalusugan benepisyo ng Behetaryanismo ay dumating sa ibang pagkakataon. At ang agham para sa mga na dumating magkano, magkano muli sa ibang pagkakataon.

Kukunin ko ulitin: unang ideolohiya ang dumating, hindi siya agham ay dumating pagkatapos.

Aking mahabang panahon mambabasa ay pamilyar sa kung paano ito gumagana (sa tingin kolesterol teorya ng sakit sa puso): Ang isang teorya ay binuo batay sa mga kawili-wiling ngunit walang pinagbabatayan ideya ng isang tao. Ang teorya hold apela ngunit ang pansuportang siyentipikong ebidensiya ay kulang kaya mananaliksik pumunta tungkol sa amassing ito pagkatapos ng katotohanan. Sa halip na pagsubok ng teorya na may walang awa kawalang-pinapanigan, ang kasunod na pananaliksik ay binuo at binigyang-kahulugan sa paraan na susuportahan ang pre-umiiral na mga paniniwala.

Sa pamamagitan ng ngayon dapat kang nagsisimula upang makita kung saan ako heading sa lahat ng ito. Ito ay marahil ay hindi isang lihim na ang relihiyon Seventh Day Adventist ay may pagkiling sa mga vegetarian pagkain. Ginagawang mga claim tungkol sa estilo ng pagkain na ng kaduda-dudang katotohanan, ngunit kapag hinamon maaaring sipiin siyentipikong pananaliksik na parang nagpapatunay nito vegetarian exhortations ay nai-back sa pamamagitan ng higit sa utos sa relihiyon.

Ngunit hulaan kung ano?

Ang parehong mga pag-aaral ng pagsusuri Adventists at pag-claim ng kapaki-pakinabang mga natuklasan para sa mga vegetarian Diyeta ay isinasagawa din ng Adventists. Sa partikular, makikita sa koponan ng mga mananaliksik sa "Adventist Health Pag-aaral" kagawaran sa Paaralan ng Pampublikong Kalusugan sa Loma Linda University.

Loma Linda ay tahanan ng isa sa pinakamalaking congregations 7DA sa mundo, at unibersidad ay pag-aari ng 7DA simbahan. Unibersidad na ito ay ginagamot sa amin sa isang string ng mga papeles sa mga nakaraang taon, maraming mga hailing ang panganib pagbawas sa kamatayan at sakit na di-umano'y samahan ang isang vegetarian diyeta.

Dahil sa longstanding at mahusay na dokumentado alalahanin na magmumula sa pananaliksik na isinasagawa ng mga indibidwal na may isang vested interes sa mga resulta, nais kong sabihin ang isang napakalakas na dosis ng kawalang-paniniwala ay warranted kapag pag-aaral ang kanilang mga papeles.

Bago namin tingnan ang pinakabagong papel mula sa koponan na ito, sabihin tumagal ng isang mabilis na pagtingin sa ilan sa kanilang mga Greatest Hits mula sa 70s, mula sa 80s, at mula sa 90s.

C'mon Baby lay Ang iyong Stats sa Akin

Sa 1975, ang Loma Linda mga mananaliksik iniharap data dami ng namamatay mula sa higit sa 35,000 Seventh-Day Adventists kanino sila sinusubaybayan sa panahon ng 1958-1965. Oo naman sapat na, nagpakita ang pangkat na ito nabawasan ang mga rate ng dami ng namamatay mula sa isang bilang ng kanser, ngunit marami sa mga ito ay maluwag sa loob ng ipinaliwanag sa pamamagitan ng isang mas mababang pagkalat ng paninigarilyo at pagkonsumo ng alak. Higit pa rito, ang saklaw ng kanser sa prostate, na kung saan ay karaniwang iniuugnay sa pagkonsumo ng mataas na taba pagkain ng hayop, ay katulad sa pagitan Adventists at hindi Adventists.

Bilang karagdagan, nagpakita ang mga kamakailang Kino-convert ng isang mas mababang panganib ng kanser sa suso at tutuldok sa buhay-time na Adventists. Kung pagkain ng hayop tunay na nag-ambag sa gaya malignancies pagkatapos ay dapat naging sa tapat ng maliwanag; Dapat ay tinanggihan panganib ng pagtaas ng haba ng panahon bilang isang pagsasanay Adventist.

Ito ay matagal na kinikilala na, sa loob ng mga populasyon, ang mga indibidwal mula sa mas mataas na socioeconomic background na may mas mataas na mga kwalipikasyon sa pag-aaral ay may posibilidad na makaranas ng mas mababang mga rate ng iba't ibang mga degenerative sakit kaysa sa mas mababa-edukadong tao ng mas mababang socioeconomic katayuan. Dahil Seventh-Day Adventists ay sa pangkalahatan ay mas mataas na edukado kaysa sa average, ang mga mananaliksik din kumpara sa kanser at lahat-ng-sanhi ang mga rate ng kamatayan ng Adventist at di-Adventist mga doktor, dalawang grupo na may status na halos kapareho pang-edukasyon at karera. Sumuri sa mga ito ang saklaw ng dami ng namamatay sa paglipas ng 6000 medikal practitioner na nagtapos sa pagitan ng 1901 at 1971 mula sa Loma Linda University (kung saan higit sa 75% ng mga nagtapos ay Adventists) at ang Unibersidad ng Southern California (kung saan mas mababa sa 5% ng mga nagtapos ay Adventists).

Tulad ng inaasahan, ang kamatayan rate sa doktor ay mas mababa kaysa sa pangkalahatang populasyon, pero ang "kasindak-sindak" pasiya ay na nagkaroon maliit na pagkakaiba sa rate ng kanser o lahat-ng-dahilan dami ng namamatay sa mga dalawang grupo. Sa katunayan, nagpakita ang Loma Linda mga nagtapos ng takbo patungo sa mas mataas na mga rate ng gastro-bituka at tutuldok kanser, muli contradicting umiiral na paniniwala tungkol sa papel na ginagampanan ng mga hayop na pagkain sa pag-promote ng kanser.

Sa wakas, ang mga mananaliksik napagmasdan ang ugnayan sa pagitan ng diyeta at ang saklaw ng colon at kanser sa suso sa loob ng populasyon mismo Adventist. Adventists na may kanser sa colon ay natagpuan sa pagkonsumo ng higit pang mga karne, isda at keso, tila pansuportang ng vegetarian teorya. Gayunpaman, kinain din pasyente ng cancer tutuldok makabuluhang higit highly-naproseso at pagkaing nakapagpalusog-ubos na kumpay tulad ng ice cream, pritong patatas, pritong pagkain, cake, at cake. Ang mga pasyente ingested din mas berdeng madahon gulay sa kanser-free Adventists. Sa ibang salita, ito ay ang pangkalahatang pandiyeta pattern ng mga pasyente - ang isa na may mas mataas na proporsyon ng pino ang junk - na nauugnay sa kanser sa colon, hindi lamang ang pagkakaroon ng mga hayop na pagkain. Sa katunayan, kapag ang mga mananaliksik napagmasdan ang papel na ginagampanan ng bawat pagkain sa paghihiwalay, ang ugnayan sa pagitan ng karne, isda at kanser sa colon Nawala ang [2].

Isaalang-alang din ng isang mas kamakailang pag-aaral ng higit sa 34,000 taga-California Seventh-Day Adventists, inilathala noong 1999, na natagpuan na vegetarians ay may mas mababang mga panganib ng Alta-presyon, diyabetis, rayuma, kanser sa colon, kanser sa prostate, malalang CHD sa lalaki, at kamatayan mula sa lahat ng mga sanhi. Muli, ipinapakita vegetarians isang bilang ng mga pampalusog pandiyeta mga gawi na hindi nauugnay sa karne paggamit na ay hindi naibahagi sa pamamagitan ng kanilang walang hindi kinakain kapatid. Vegetarians natupok higit pa Tomatoes, nuts, at prutas, ngunit mas mababa kaysa sa donut non-vegetarians. Non-vegetarian Seventh-Day Adventists natupok rin mga inuming nakalalasing dalawampung beses na mas madalas kaysa sa kanilang mga katapat vegetarian [3].

Tulad ng sa mas maagang pag-aaral ng Adventists inilathala sa 1975, ang mga obserbasyon malinaw na nagpakita na ang mga taong shunned karne pinagtibay din ang iba pang mga pandiyeta mga panukala na protektado ng kanilang kalusugan.

Bago namin talakayin nang higit pa Loma Linda mga natuklasan, sumakay ng isa pang flight, oras na ito sa paglipas ng sa Norway upang tingnan ang ilang mga pananaliksik sa mga 7DAs na isinasagawa ng mga mananaliksik -7DA hindi sa University of Tromso ipaalam.

Pinag-aralan nila ang dami ng namamatay pattern ng SDAs sa Netherlands sa panahon ng 1968-1977. Standardized dami ng namamatay Ratio para sa kabuuang dami ng namamatay, kanser at cardiovascular sakit ay makabuluhang mas mababa kaysa sa kabuuang populasyon Dutch. Ibig sabihin ng edad sa kamatayan pati na rin ang buhay-pag-asa sa pagbibinyag ay makabuluhang mas mataas sa SDAs, sa parehong mga lalaki at mga babae, kumpara sa Dutch mga lalaki at mga babae.

Upang subukan at malaman kung bakit, ang mga mananaliksik pinangangasiwaan ng survey sa kalusugan sa isang sample ng populasyon SDAs at isang pangkat ng "Mga kontrol ng kaibigan."

Ang mga mananaliksik, na siguro ay may maliit na insentibo upang itayo ang vegetarian pagkukunwari, Napagpasyahan na pangilin mula sa sigarilyo paninigarilyo ay malamang na ang pangunahing kadahilanan na nagpapaliwanag ng mababang dami ng namamatay mula sa ischemic puso sakit sa SDAs, habang "siguro isang naaangkop na (maingat) diyeta naggagawad ng karagdagang benepisyo para sa Halimbawa sa dami ng namamatay ng kanser sa colon "[4].

Pansinin ang diin sa paninigarilyo, at din tandaan kung paano sila mag-refer sa isang "maingat" pagkain, sa halip na isang vegetarian diyeta.

Sa isang pag-aaral sa ibang pagkakataon sa pamamagitan ng parehong kagawaran, maliit na pagkakaiba sa saklaw ng kanser ay natagpuan sa pagitan ng 7DAs at ng pangkalahatang populasyon. Kabuuang dami ng namamatay ay makabuluhang mas mababa lamang sa 7DA mga tao, lalo na cardiovascular dami ng namamatay. Nakita nila sa pagpasok sa simbahan sa isang maagang edad ay nagkaroon ng isang malaking epekto sa dami ng namamatay sa ibang pagkakataon. Napagpasyahan ng mga ito "Ang isang maagang pagtatatag ng isang malusog na pamumuhay Mukhang hindi mapag-aalinlanganan ng kahalagahan sa panganib ng sakit sa ibang pagkakataon." [5]

Pansinin ang diin sa isang "malusog na pamumuhay", bilang kabaligtaran sa pagkain.

Ok, bumalik sa California ngayon. Sa kanilang mga naunang mga ulat, ang Loma Linda mga mananaliksik paminsan-minsan ay bumaba ang kanilang mga bantay at ipinakita din napag-alaman na sumusuporta sa thesis na isang pangkalahatang malusog na pamumuhay sa halip na isang vegetarian diyeta ay kung ano ang talagang ipinaliwanag sa anumang mas mababang saklaw ng sakit at dami ng namamatay.

Ang isang 1984 papel, halimbawa, iniulat mas mababang dami ng namamatay ng kanser sa suso sa 7DA babae. Ngunit, sa mga mananaliksik salita pagmamay-ari: "Ang pagkakaiba, gayunpaman, ay hindi na makabuluhang kapag yugto sa diagnosis kinuha sa account. Mukhang malamang na ang mas mababang kanser sa suso rate ng kamatayan iniulat sa Seventh-day Adventist kababaihan kumpara sa pangkalahatang populasyon ng resulta sa bahagi mula sa mas mahusay na mga pattern ng kaligtasan ng buhay dahil sa mas maagang diyagnosis at paggamot. "[6]

Gary E. Fraser, isang kitang-kitang kasapi ng koponan ng pro-vegetarian pananaliksik Loma Linda, isinulat sa 1988:

"Ang mas mababang mga panganib para sa IHD [ischemic / sakit sa puso coronary] sa Adventist mga tao, ng hindi bababa sa, marahil ay may kaugnayan sa kanilang mga pandiyeta mga gawi, nonsmoking katayuan, posibleng mas mahusay ang kanilang mga gawi sa pag-eehersisyo, at mas malawak na panlipunang suporta." [7]

Iyon ng maraming mas malapit sa katotohanan kaysa sa ilan sa kanyang mga mas bagong mga konklusyon, ngunit hayaan mo akong muling salita sa itaas na pangungusap sa gayon na ito kahit na higit pa sa pagsang-ayon na may mga wastong agham:

"Ang mas mababang mga panganib para sa IHD sa Adventist mga lalaki ay may kinalaman sa pag-iwas ng karne, ngunit ang lahat ng bagay na gawin sa kanilang mga malayo mas mababang mga rate ng paninigarilyo, mas malaking paglahok sa pag-eehersisyo, pagpapanatili ng isang mas mababang BMI, at medyo posibleng ang pagkapagod-buffering epekto ng mas malawak na panlipunang suporta. "

Ang mga sumusunod na taon, inilathala Fraser at ang kanyang mga kasamahan isang papel ng pagsusuri ng panganib sa kanser sa prostate sa ilang 14,000 Seventh-day Adventist mga tao na nakumpleto ang isang detalyadong paraan ng pamumuhay palatanungan sa 1976 at kung sino ang sinusubaybayan para sa kanser saklaw hanggang sa katapusan ng 1982. Ngayon, bago ako relay ang kanilang napag-alaman, tandaan na karne at hayop taba ay walang likat blamed para sa nagiging sanhi ng kanser sa prostate.

Kaya kung ano ang mga ito mahanap?

- "Ang pagtaas ng pang-edukasyon kakayahan ay nauugnay sa makabuluhang Nabawasan ang panganib ng kanser sa prostate sa pag-aaral na ito." Walang gawin sa mga pagkain, nang walang alinlangan.

- "Edad sa unang pag-aasawa ay din inversely na nauugnay sa panganib, kahit na hindi ito ay makabuluhan" (at din ganap na hindi nauugnay sa diyeta).

- "Ang kasaysayan ng prostate" pag "ay nauugnay sa isang 60% na pagtaas sa panganib na kung saan ay lubos na makabuluhan."

- "Kahit na mayroong nagpapahiwatig relasyon sa pagitan ng mga pagtaas ng pagkonsumo ng produkto hayop at mas mataas na peligro, ang mga resulta ay hindi nanatili pa rin pagkatapos ng accounting para sa impluwensiya ng prutas at gulay pagkonsumo. Hindi rin ay pagkakalantad sa mga vegetarian pamumuhay sa panahon ng pagkabata taon na nauugnay sa pagbabago sa kasunod na panganib. Gayunpaman, pagtaas ng pagkonsumo ng beans, lentils at peas, Tomatoes, pasas, petsa, at iba pang mga pinatuyong prutas ay lahat na nauugnay sa makabuluhang Nabawasan ang panganib sa kanser sa prostate. "

Iyon parehong taon napagmasdan din nila ang link sa pagitan ng diyeta at kanser sa suso. Nakita nila:

"Edad sa unang live na kapanganakan, Ina kasaysayan ng kanser sa suso, edad sa menopos, kakayahan pang-edukasyon, at labis na katabaan ay ang lahat ng makabuluhang na may kaugnayan sa panganib. Gayunpaman, pagtaas ng pagkonsumo ng mataas taba mga produkto ng hayop ay hindi nauugnay sa mas mataas na peligro ng kanser sa suso sa isang pare-parehong paraan. Hindi rin ay pagkabata at maagang malabata pandiyeta mga gawi (vegetarian kumpara sa nonvegetarian) na nauugnay sa kasunod, adult panganib ng pagbuo ng kanser sa suso. Gayundin, ang isang hango index ng porsiyento ng calories mula sa taba hayop sa pang-adultong taon ay hindi makabuluhang na may kaugnayan sa panganib. Ang mga resulta mananatili pagkatapos nang sabay-sabay sa pagkontrol para sa iba pang, potensyal na confounding variable, ang paggamit Cox proporsyonal pagbabaka-sakali pagbabalik modelo. "[8]

Sa ibang salita, sa mga pag-aaral na pagkonsumo ng pagkaing hayop at SFA (Saturated mataba Acids) ay nagkaroon ng SFA ang gagawin sa ang posibilidad ng pagkuha ng prostate o dibdib kanser. Ito ay iba pang mga katangian sa kalusugan at pamumuhay na ipinaliwanag ang pagkakaiba.

Ang isa pang papel mula 1988 ay nagkakahalaga ng pagbanggit dito. Napag-alaman na din ng katulad na kakulangan ng panganib mula sa hayop na pagkain at dami ng namamatay ng kanser sa suso, ngunit tingnan ang kaugnay na mga panganib ay mabuti para sa isang tumawa nang marahan:

"Logro ratio ng 1.00, 1.22, at 1.03 ay sinusunod para sa mga kategorya ng pagkonsumo ng karne ng wala o paminsan-minsan, 1-3 araw / linggo, at 4+ araw / linggo, ayon sa pagkakabanggit." [9]

Kung hindi namin na kumuha ito epidemiological malambot na pagkain sineseryoso, at pagkatapos ay pag-iwas ng karne, gatas, keso, itlog at isinasangguni zero na pagtaas sa panganib ng malalang kanser sa suso, ay tumataas ng 22% sa kamag-anak mga tuntunin sa pag-inom ng 1-3 araw / linggo, ngunit pagkatapos ay medyo magkano babalik sa zero sa pagkonsumo ng 4 o higit pang mga araw / linggo.

Oo, na saysay ...

Ang isang maliit na sa ibang pagkakataon, sa 1994, ang mga mananaliksik natagpuan walang pagkakaiba sa saklaw ng kanser sa pagitan ng 7DA at di-7DA, maliban sa endometrial kanser na kung saan ay makabuluhang mas mataas sa 7DA babae. Pangkalahatang dami ng namamatay ng kanser ay mas mababa sa 7DA mga tao, na may pagbubukod sa kanser sa prostate, na kung saan ay makabuluhang mas mataas na [10]. Kung hindi namin upang ipatungkol sa mas mababang kanser saklaw ng 7DA lalaki sa pagkain, pagkatapos ito ay lamang makatarungang idahilan din namin ang mas mataas na saklaw ng kanser sa prostate sa kanilang mga gawi sa pagkain.

Personal na palagay ko ang lahat ng mga aral ukol sa epidemya ito ay isang pag-load ng confounder mataas ang tsansa sa bollocks, at hindi ako handang idahilan jack sa Jack hanggang sa isang maliit na sa ibang pagkakataon kapag tinitingnan namin ang mga data RCT.

Sa ngayon, ay lumipat pasulong hanggang sa kasalukuyan ipaalam, at tingnan ang papel sa Loma Linda mga mananaliksik-publish na mas maaga sa taong ito. Habang hindi ito makakuha ng masyadong ang parehong antas ng saklaw ng astig na papel mula sa nakaraang taon, ang papel na ito ay iginawad pa rin nakapanliligaw na mga ulo ng balita mula sa walang isip mamamahayag, kabilang ang mga hiyas:

"Maaaring bawasan Vegetarian diyeta panganib ng maagang kamatayan" - CBS News

"Ang mas mababang peligro ng kamatayan ay nauugnay sa mga vegetarian Diet" - Examiner.com

"Sigurado vegetarian Diet lihim sa mahabang buhay? Ang mga taong maiwasan ang mga karne ay may mas mahusay na kalusugan dahil sa mas mababang presyon ng dugo "- Araw-araw na Mail UK

Banal na bistek, Batman.

Aking mahal na mga mambabasa, mayroon akong isang panaginip ... na ang ating mga anak ay isang araw manirahan sa isang mundo kung saan ang media forbids mga kuwento kalusugan at nutrisyon na nakasulat sa pamamagitan ng sinuman bukod sa mga taong magkaroon ng isang palatandaan tungkol sa kalusugan at nutrisyon at din malaman kung paano impartially basahin at pumili ang pagitan ng papel na pang-agham.

Dahil ang bilang nito ay nakatayo, karamihan sa mga mamamahayag na magsulat diyeta at kalusugan ng mga artikulo ay walang mga unang palatandaan tungkol sa diyeta at kalusugan, o huwag kahit na sila ay abala na basahin ang pag-aaral ng mag-ulat ang mga ito sa. Sa halip umaasa sila sa hayperboliko release pindutin na ibinigay ng koponan ng pananaliksik o ang medikal na journal na pinag-uusapan. Kung kailangan nila sa karagdagang impormasyon sa pad ang kanilang mga artikulo, sa halip ng paggawa ng kanilang sariling pananaliksik makikita lamang makipag-ugnay sa mga ito sa ulo ng tagapagpananaliksik para sa isang bungkos ng mga quotable quotes.

mr_nonsense
Habang ito ng mga periyodista cluelessness ginagawang buhay ng maraming mas madali para sa purveyors ng pandiyeta disinformation, ito sucks massively para sa lahat ng mga taong nais ang kanilang mga pandiyeta impormasyon upang maging ng nababatay sa katotohanan, scientifically wastong, di-BS iba't.

At gumawa ng walang pagkakamali: Ang mga paghahabol na ginawa para sa pinakabagong pag-aaral out sa Loma Linda ang kumpletong BS.

Ang Bizzarro World ng Istatistika: Kapag ang isang Lower Panganib ng dami ng namamatay ay isang mas mataas na Panganib ng dami ng namamatay.

Ang pinaka-kamakailang papel 7DA, na inilathala sa JAMA Internal Medicine sa Hunyo 3, iniulat sa 73,308 mga kalahok mula sa Adventist Health Pag-aaral ng 2 (AHS-2), na batay sa kanilang mga tugon palatanungan, ay ikinategorya sa 5 pandiyeta pattern: nonvegetarian, kalahati vegetarian, pescovegetarian, lacto-ovo-vegetarian, at Vegan [11].

Ang mga mananaliksik-claim:

"Ang naayos na mapanganib ratio (HR) para sa lahat-ng-dahilan dami ng namamatay sa lahat ng mga vegetarians pinagsamang vs nonvegetarians ay 0.88 ... Ang naayos na HR para sa lahat-ng-dahilan dami ng namamatay sa vegans ay 0.85 ... sa lacto-ovo-vegetarians, 0.91 ... sa pesco-vegetarians, 0.81 ... at sa semi-vegetarians, 0.92 kumpara sa nonvegetarians. Mga kapansin-pansing mga asosasyon na may vegetarian Diyeta ay nakita para sa cardiovascular dami ng namamatay, noncardiovascular noncancer dami ng namamatay, bato dami ng namamatay, at Endocrine dami ng namamatay. "(Ang lahat ng mga napag-alaman sa kahalagahang pang-istatistika sa 95% agwat ng kumpiyansa).

Makikita mo tandaan ang kanilang mga paulit-ulit na paggamit ng mga salitang "naayos na"; kami ay tuklasin ang kabuluhan ng mga ito sa ilang sandali.

Samantala, pag-aaral na ito ay may napakaraming mga bahid ng mahirap malaman kung saan magsisimula.

Maaari akong magdagdag ng mga paliwanag sa kung ano ang isang biro ito ay i-claim ang 'kabuluhan' para sa isang 12% na pagbabawas panganib mula sa isang confounder mataas ang tsansa sa epidemiological pag-aaral (sa randomized kinokontrol na klinikal na pagsubok, tulad miniscule RRs ay regular na-dismiss ang bilang Masyadong mahina upang makakuha ng nasasabik sa paglipas ng, at kami 'muling pinag-uusapan ng mga pag-aaral na may higit na mas mababa kaysa sa confounding ang epidemiological maruming tubig nagsisilbi up sa amin ng koponan ng Loma Linda).

I could also elaborate on the sheer stupidity inherent in the term “pescovegetarian” . Let's get something straight – if you eat fish, you ain't no vegetarian . If you're going to stick with this high and mighty moral routine that forbids the killing of living creatures, then plain basic logic dictates you must acknowledge fish are also living creatures that must be killed in order for you to consume them. After all, how can it be in harmony with “ the holistic nature of humankind ” to avoid killing land-based animals for food, but to go ahead and kill aquatic creatures for the exact same purpose?

I could elaborate on these things and more, but I won't. Instead I'm going to plunge a cyber-knife right into the guts of this study and expose it outright for the utter fraud it is.

And make no mistake: Any claim this study demonstrates lower mortality among vegans, vegetarians, fish eaters (the so-called “pescovegetarians” ) and semi-vegetarians is a patently fraudulent one.

Bakit?

Because that's what the researchers' own data shows. The raw data, that is. The actual, unmolested figures the researchers present before proceeding to “adjust” them in a manner that delivers a result far more palatable to the vegetarian cause.

OK folks, put your thinking caps on, and take a good look at the following:

walang pamagat

This is Table 3 from the AHS-2 paper. Without yet reading any of the fine print underneath the table, I want you to take a look at the figures in the column second from the right, the one titled “ Death Rate, Deaths/1000 Person-years (95% CI)a “.

You'll see that the researchers have cited mortality rates ranging from 5.33 to 6.16 deaths/1000 person years for the various vegetarian categories, while the lowly meat eaters return a rate of 6.61 deaths/1000 person years.

Here's what you need to know about these death rate figures:

They're complete bullshit.

And you're now going to prove this to yourself, instead of taking my word for it. Grab your calculators, kids, it's time for Debunking Epidemiological Hogwash 101.

Everybody got their calcs handy? Mahusay. Let's get to work.

The first thing we're going to do is re-calculate the rate of deaths/1000 person years. This is pretty simple: Simply take the number in the “Deaths” column for each dietary category, divide it by the number in the “Time, Person-years” category, then multiply the resultant figure by 1000.

Doing so will give you the following deaths/1000 person years figures:

Non-vegetarian: 5.67
Vegan: 6.00
Pescovegetarian: 6.08
Lacto-ovo vegetarian: 6.53
Semi-vegetarian: 6.74

Now, take a good look at those figures and note who has the lowest death rate.

Yep, the non-vegetarians !

A similar result is returned when you calculate the number of deaths as a percentage of total number of participants in each dietary category (you can eliminate the difference in mean follow-up by multiplying each figure by the percentage 5.72 constitutes of the other longer mean follow-up periods).

No matter which way you work it, the raw data speak for themselves: The lowest death rate in the study is enjoyed by those who eat the most meat .

This, mind you, is despite the fact that the meat eaters clearly lived the unhealthiest lifestyles. They were far more likely to smoke cigarettes than the other categories, exercised less, got less sleep at night, and had higher BMIs. And yet they still exhibited the lowest mortality rate during the mean 5.7 year follow-up period.

That to me sounds like a pretty glowing endorsement of meat consumption, rather than a damning indictment!

Halata na pinag-uusapan pagkatapos, ay kung paano ang mga mananaliksik sa Daigdig ay dumating sa kanilang mga konklusyon na vegetarians ay may mas mababang dami ng namamatay, at kung saan sa Earth ay nakukuha nila ang pagkamatay / 1000 taon figure sa Table 3?

Istatistika, ang aking mga kaibigan, mga istatistika.

Mag-Mabuting ang Mga Numero at makikita nila ang Maging Mabuting mo

Istatistika ay marami tulad ng mga tao: RUB ang mga ito sa tamang paraan, at ang mga ito ay madalas na ibalik ang pabor. Sa simula ng kanilang mga likod, at ang mga ito sa simula ng sa iyo.

Sa katunayan, kung ikaw ay isang tunay na makinis na operator, ang mga istatistika ay uri ng tulad ng mga batang babae na tila medyo mahiya sa unang, ngunit sa mga tamang bigyan ng lakas at pag-asa ay magpatuloy upang gumawa ng ilang shockingly bastos na bagay. Makipagtulungan sa kanila ang tamang paraan, pagkatapos ay sa sandaling may sapat na naka-hagpos up maaari mong manipulahin ang mga ito sa posisyon ay hindi nila normal pumunta sa kanilang di-manipulahin ng estado. Paitimin ang room, liwanag ng ilang mga mahalimuyak kandila, maglaro ng ilang Crazy P , simulan gasgas sa kakaibang mga langis, at mga hot maliit na mga numero ay agad na dumaloy ang lahat ng kanilang inhibitions, na nagpapahintulot sa kanila na malayang gawin ang mga pinaka-hindi mailarawan na gawain, sa proseso ng paggawa ng lahat ng iyong mga wildest pangarap ng kaliga-ligaya katotohanan.

Okay, okay, kaya epidemiologists hindi talaga gamitin mahalimuyak kandila o pundamental na mga langis o maglaro Crazy P kapag sila ay sinusubukan mong i-liko ang data sa kanilang mga ginustong direksyon.

Sa halip, gumamit sila ng mathematical formula.

Oo, na kailangang mag-aaksaya ng oras sa pag-aayos ng makinis makinis na mga sheet o pagpili ang mood-pagpapahusay ng mga tunog kapag mayroon kang kaya maraming iba pang mga statistical tool sa iyong mga kamay: Multivariate na Pagsusuri ng, pag-iiba Mga Bahagi ng Pagsusuri, De-halong mga modelo, pangkalahatan De mga modelo, pangkalahatan linear halo-halong mga modelo , Loglinear Pagsusuri, Kaplan-Meier kaligtasan ng buhay ng Pagsusuri, Cox pagbabalik ng Pagsusuri, Oras-Dependent Covariates, pagbabalik ng Pagsusuri, Maramihang pagbabalik ng Pagsusuri, Curve na umaangkop sa ... ang listahan napupunta sa at sa.

At sa.

Statisticians: They'd Like to Do it With the Entire Population, But Only Get a Small Sample

Let's go back to Table 3 of the AHS-2 paper. We saw, before our very eyes, how running the numbers unmistakably returns figures showing lower mortality rates among non-vegetarians. Yet in the same table, the researchers present death rates showing the exact opposite.

So how did the researchers arrive at these numbers? Well, notice that little “ a ” next to “ Death Rate, Deaths/1000 Person-years (95% CI) “? Look at the corresponding footnote underneath the table. It reads: “Adjusted for age, race, and sex by direct standardization.”

Welcome to the wonderful world of statistical manipulation, my friends. The only thing real and indisputable about this study is that the raw data show the lowest rates of mortality among non-vegetarians. Once the researchers take the data and start “adjusting” it, we move from the realm of concrete reality into the land of speculation, assumption, estimation and, all too often, outright bollocks.

So in Table 3, the researchers begin moving us into the latter realm by using a process known as direct standardization .

What, I hear you asking, is direct standardization?

“Direct Standardization (SDR1) calculates a weighted average of the region's age-specific mortality rates where the weights represent the age-specific sizes of the standard population.”

If that sounds totally foreign to you, that's the whole point. An essential part of pulling the wool over people's eyes is using methods they don't understand. This makes you seem real smart, a process encapsulated by the saying “If you can't dazzle them with brilliance, baffle them with bullshit!”

Mag-quit ang istatistikang panlalansi, at magsasagawa ng malaking halaga ng pera sa buwis aaksaya ka sa epidemya ng epidemi-hogwash at sa halip ay gamitin ito upang magsagawa ng ilang mga tunay na pag-aaral. Iyon ay, randomized kinokontrol na klinikal na pagsubok kung saan malaking grupo ng mga kalahok ay random itinalaga sa isa sa dalawang mga Diyeta katulad sa bawat paggalang maliban sa isa na naglalaman ng karne at ang iba pang ay hindi. Sige at itapon sa isang isda-pagkain diyeta pati na rin kung ginagawang sa tingin mo mas mahusay, ngunit para sa pag-iyak nang malakas lamang huwag tumawag ito "pescovegetarian".

Ikaw vegetarian mga tagapagtaguyod na aktwal na nagkaroon ng ilang dekada upang gawin ito, ngunit sa ilang maliit na mga pagbubukod na shunned ng pagkakataon. Sa halip, masaya ka na upang panatilihin ang suporta sa iyong aral ng isang iglesya sa pamamagitan ng sumisipi sa magulong data mula sa confounder mataas ang tsansa sa epidemiological pag-aaral na kinasasangkutan ng vegetarians health-malay-tao kumpara sa kalusugan-walang malasakit omnivores.

Bakit na Siguro?

Tingnan natin ang isang pagtingin sa mga ilang maliit na mga pagbubukod ko lang nabanggit upang malaman.

Vegetarian Diyeta sa Pagsubok

Ipinapakita ng astig na pag-aaral na, sa kabila ng kanilang malusog gawi sa pamumuhay, vegetarians makaranas ng bahagyang mas mataas na dami ng namamatay rate kaysa sa kanilang mga kapantay walang hindi kinakain. At ang mga raw na walang halo ng data mula sa AHS-2 nagmumungkahi ang eksaktong parehong bagay. Malayo mula sa pagbibigay ng suporta para sa mataas na-hyped kataasan ng uri ng mga vegetarian Diet, iminumungkahi ang mga resulta na vegetarian Diyeta ay kaya nutritionally bulok ganap na sila magkaila ang mga pakinabang ng pag-eehersisyo, non-smoking, magandang gawi sa pagtulog at mas mababang BMI at inom ng alak.

At, pagmasdan at masdan, ang mga klinikal na pananaliksik na ginawa sa petsa sumusuporta sa napaka pagtatalo.

Sa kabila ng lahat ng labis-labis mga claim na ginawa para sa Behetaryanismo, may amazingly kaunti pang-matagalang klinikal na pananaliksik direktang paghahambing ng kanilang mga epekto sa cardiovascular sakit, kanser at pangkalahatang dami ng namamatay na may walang hindi kinakain Diet. Ang randomized klinikal na pagsubok ebidensiya sa genre halos nagsisimula at nagtatapos sa dalawang maliit na mga pag-aaral, isa-publish sa pamamagitan ng Dr Dean Ornish at ang iba sa pamamagitan ng isang pangkat ng Oregon mananaliksik.

Pagsubok Ornish, ang Pagsubok Pamumuhay Puso, nai-publish pabalik sa 1990. Ito ay pareho klinikal na pagsubok na nagbigay ng pambuwelo para sa mga kilalang mababang-taba at vegetarian may-akda upang ilunsad isang magandang karera na nagke-claim kaya niyang baligtarin sakit sa puso. Ang claim na ito ay ginawa sa kabila ng katotohanan na ang interbensyon Ornish ni ay ganap na nabigo sa ilalim ng randomized kinokontrol na mga kondisyon upang i-save kahit na ang isang solong buhay.

Programa "Pamumuhay" Ornish ng aktwal na nagsasangkot ng ilang mga pamamagitan bukod sa mga pagkukulang ng karne. Ang mga kalahok ay counseled na mag-ehersisyo, tumuon sa pagbabawas ang stress aktibidad, at upang i-cut ang lahat ng mga pino at mabigat na naproseso junk mula sa kanilang Diet. Ang lahat ng mga salik na ito sa kanilang sariling ay maaaring magkaroon ng makabuluhang at kanais-nais na epekto sa panganib CHD, ngunit sa kabila ng mga confounding kadahilanan Ornish regular cites kanyang interbensyon bilang patunay ng espiritu ng karne-free at mababang-taba Diet.

Ngunit paano epektibong lamang ay ang kanyang programa, pa rin?

Pagkatapos ng isang taon ng follow-up sa Pamumuhay pagsubok iniulat ng mga mananaliksik 82% ng mga nasa pang-eksperimentong group na nakaranas ng pagbabalik ng arterial plaka, kumpara sa% 42 lamang sa mga sa control group, tulad ng natukoy ng angiography. Ang pang-eksperimentong mga paksa group na nakaranas din ng makabuluhang mas mababa sakit dibdib [12]. Ngunit ang mga kadahilanang ito ay madaling maging sanhi ng ehersisyo at pagbabawas stress.

Noong 1998, inilathala ng Journal ng Amerikano Medikal Association ang limang-taon na follow-up na data para sa Pagsubok Pamumuhay Puso. Habang ang mga pang-eksperimentong group na nakaranas ng makabuluhang bawasan ang kabuuang saklaw ng para puso kaganapan (isang pinagsama-samang pag-uuri na kasama angioplasty, bypass surgery, atake sa puso, at ospital para sa anumang dahilan para puso), na aktwal na naranasan sa pangkat paggamot ng isa pang kamatayan kaysa sa control group (dalawang tao sa pamamagitan group na namatay kumpara sa isang tao sa control group) [13].

Ornish claims that one of the treatment group deaths was in a participant who had stopped following the intervention. Another intervention subject allegedly got a little too enthusiastic whilst exercising, exceeding his prescribed target heart rate with fatal consequences. So it would seem luck just wasn't on the intervention group's side during the Lifestyle Heart Trial.

However, a similar scenario unfolded during the trial by Oregon researchers. This trial involved what the authors referred to as the “PrimeTime” program, which incorporated Ornish's vegetarian “Reversal” diet, exercise, smoking cessation, and daily stress reduction activities (meditation, relaxation, deep breathing, visualization). Twenty eight women with pre-existing CHD were successfully recruited for the study, 16 of whom were randomized to the treatment group. The remaining twelve women in the control group continued to receive usual care from their own doctors.

A 2000 report hails the intervention as a great success, reporting a reduction in hypertensive medication dosage among the PrimeTime participants. The researchers also noted that chest pain frequency decreased in this group throughout the 2-year study, but a look at the data shows chest pain severity increased in both groups, though this did not reach statistical significance in either group. Other peculiarities include not only an increase in severity but also the duration of chest pain in the PrimeTime group at 4 months, despite frequency of chest pain reportedly having been reduced markedly at this point. These discordant results are probably explained by the fact that chest pain frequency, severity and duration were attained via questionnaires administered to the patients, and therefore highly susceptible to the vagaries of subjective recall.

The incidence of actual heart attack and stroke were not reported in the study, but the researchers did report on the most important and objective outcome of all:

Kamatayan.

One patient in the intervention group died of a heart attack. Another two PrimeTime subjects had to withdraw from the study due to “discomfort with the program” , but the researchers do not elaborate; whether this referred to adverse health effects or inconvenience arising from the intervention is unknown.

Meanwhile, all the control subjects survived and completed the two-year follow-up[14].

And that, ladies and gentlemen, pretty much constitutes the entire body of randomized controlled clinical evidence comparing cardiovascular and overall mortality outcomes among participants following vegetarian and omnivorous diets. In both trials, the treatment groups had the advantage of being compared to people who were doing little to no exercise and not receiving any specialized dietary advice, not engaging in any structured stress relief strategy, nor participating in regular and dedicated counselling. Despite the highly touted improvements in so-called “risk factors” , both intervention groups experienced higher mortality rates.

Actually, the story doesn't quite end with these two small trials. There is one more study comparing participants on Ornish's program, but it wasn't a randomized trial. The Multicenter Lifestyle Demonstration Project sought to apply the intervention in Ornish's original trial to a larger group of patients recruited from clinics across the US Practitioners from eight medical centres around the country were trained in all aspects of the Lifestyle program, which they proceeded to administer to patients with coronary artery disease. As noted, the study was not conducted in the manner of a randomized, controlled trial; instead, outcomes in the 194 patients who completed the intervention were compared with 139 patients who did not take part in the Lifestyle program but had recently undergone revascularization procedures.

So did the Lifestyle program finally deliver its claimed lifesaving, heart disease-reversing benefits?

Nope.

After three years, there were no significant differences in cardiac event rates or mortality between patients in the intervention and control groups. The number of cardiac events per patient year of follow-up when comparing the experimental group with the control group was as follows: 0.012 versus 0.012 for myocardial infarction, 0.014 versus 0.006 for stroke, 0.006 versus 0.012 for non-cardiac deaths, and 0.014 versus 0.012 for cardiac deaths (none of the differences were statistically significant)[15].

To put it another way, vegetarian diets have a number of known nutritional pitfalls and, similar to the epidemiological research, the Ornish and PrimeTime studies indicate these pitfalls are so detrimental they cancel out the benefits that would normally be expected from exercise, weight loss, elimination of junk food, and stress reduction.

Stay tuned for Part 2, where we'll discuss these pitfalls in all their gory detail.

Disclosure Statement: The author of this article has absolutely no relationship, financial or otherwise, with the meat, dairy, or egg industries. The author, according to the bizarre Loma Linda University system of dietary classification, is a “carno-pesco-lacto-ovo-vegetarian” , which means he enjoys a bloody good steak on a very regular basis.

Mga sanggunian

  1. Gardener H, et al. Coffee and Tea Consumption Are Inversely Associated with Mortality in a Multiethnic Urban Population . Journal of Nutrition , 2013 jn.112.173807; first published online Jun 19, 2013.
  2. Phillips RL. Role of lifestyle and dietary habits in risk of cancer among Seventh-Day Adventists. Cancer Research , Nov, 1975; 35: 3513-3522.
  3. Fraser GE. Associations between diet and cancer, ischemic heart disease, and all-cause mortality in non-Hispanic white California Seventh-day Adventists. American Journal of Clinical Nutrition , Sep, 1999; 70 (3): 532S-538S.
  4. Berkel J, de Waard F. Mortality pattern and life expectancy of Seventh-Day Adventists in the Netherlands. International Journal of Epidemiology , Dec, 1983; 12 (4): 455-459.
  5. Fønnebø V. The healthy Seventh-Day Adventist lifestyle: what is the Norwegian experience? American Journal of Clinical Nutrition , May, 1994; 59 (5 Suppl): 1124S-1129S.
  6. Zollinger TW, et al. Breast cancer survival rates among Seventh-day Adventists and non-Seventh-day Adventists. American Journal of Epidemiology, Apr, 1984; 119 (4): 503-509.
  7. Fraser GE. Determinants of ischemic heart disease in Seventh-day Adventists: a review. American Journal of Clinical Nutrition , Sep, 1988; 48 (3 Suppl): 833-836.
  8. Mills PK, et al. Dietary habits and breast cancer incidence among Seventh-day Adventists. Cancer , Aug 1, 1989; 64 (3): 582-590.
  9. Mills PK, et al. Animal product consumption and subsequent fatal breast cancer risk among Seventh-day Adventists. American Journal of Epidemiology, 1988 Mar; 127 (3): 440-453.
  10. Mills PK, et al. Cancer incidence among California Seventh-day Adventists, 1976-1982. American Journal of Clinical Nutrition, 1994: 59 (suppl): 1136S-1142S.
  11. Orlich MJ, et al. Vegetarian Dietary Patterns and Mortality in Adventist Health Study 2. JAMA Internal Medicine . Published online Jun 3, 2013. doi:10.1001/jamainternmed.2013.6473
  12. Ornish D, et al. Can lifestyle changes reverse coronary heart disease? The Lifestyle Heart Trial. Lancet , Jul 21, 1990; 336 (8708): 129-133.
  13. Ornish D, et al. Intensive Lifestyle Changes For Reversal of Coronary Heart Disease. Journal of the American Medical Association , Dec 16, 1998; 280 (23): 2001-2007.
  14. Toobert DJ, et al. Physiologic and related behavioral outcomes from the women's lifestyle heart trial. Annals of of Behavioral Medicine , 2000; 22 (1): 1-9.
  15. Ornish D, et al. Avoiding Revascularization with Lifestyle Changes: The Multicenter Lifestyle Demonstration Project. American Journal of Cardiology , Nov 26, 1998; 82 (10B): 72T-76T.
  16. Hambrecht R, et al. Percutaneous Coronary Angioplasty Compared With Exercise Training in Patients With Stable Coronary Artery Disease: A Randomized Trial. Circulation , Mar, 2004; 109: 1371-1378.

-

Anthony Colpo is an independent researcher, physical conditioning specialist, and author of The Fat Loss Bible and The Great Cholesterol Con . Para sa karagdagang impormasyon, bisitahin ang TheFatLossBible.net o TheGreatCholesterolCon.com

© Copyright Anthony Colpo.

Disclaimer: All content on this web site is provided for information and education purposes only. Ang mga indibidwal na nagnanais na gumawa ng mga pagbabago sa kanilang mga pandiyeta, paraan ng pamumuhay, pagsasakatuparan o gamot regimens dapat gawin ito sa pagsama ng isang karampatang, kaalaman at empathetic medikal na propesyonal. Ang sinumang pinipili upang ilapat ang impormasyon sa web site na ito nagagawa ito sa kanilang sariling pagkukusa at sa kanilang sariling peligro. Ang may-ari at mga taga-ambag sa site na ito tumatanggap ng walang pananagutan o pananagutan kung ano pa man para sa anumang pinsala, real o naisip, mula sa paggamit o pamamahagi ng impormasyon na nakapaloob sa site na ito. Kung ang mga kondisyon ay hindi nakalulugod sa reader, siya / siya ay ipinapayo upang agad na mag-iwan ang site na ito.

Maging palakaibigan, Ibahagi!